Za Olympiakos hrál Touré v sezoně 2005/06 a oslavil s ním domácí double. Pak získal angažmá v Monaku, Barceloně a Manchesteru City, s nímž se rozloučil na jaře po osmi letech.
V Řecku ho fanoušci v neděli nadšeně přijali, poslední ligový ročník totiž Olympiakosu nevyšel a skončil až třetí.
„Měl jsem řadu nabídek. Ale vybral jsem si Olympiakos a těším se, že společně zase vyhrajeme spoustu trofejí, které si zdejší úžasní fanoušci zaslouží,“ uvedl Touré na svém webu.
Finanční podrobnosti smlouvy pro zkušeného fotbalistu se 102 reprezentačními starty a 19 góly nebyly zveřejněny.